こんにちは。
ハウスネットワーク烏丸今出川店の村中です。
早速ですがみなさん、ルビーチョコレートを知っていますか？
皆さんご存じのミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレートに次ぐ第4のチョコレートと言われているそうです。
このチョコレートは80年ぶりに新カテゴリとして登場したそうです。すごいですね(*^^*)
ルビーチョコレートの特徴はなんといっても鮮やかなピンク色！着色料は使っておらず、カカオの天然の色なんです。
そしてフルーティーで甘酸っぱい味わいも、カカオ本来の味らしいですよ。
私もずっと食べてみたかったのですが、この前初めて買ってみました✨
購入したのは和楽紅屋さんの「ルビーショコラトリュフ」です。
とてもフルーティーな味わいで、ほのかにお酒の香りしてとても美味しかったです。
店員さん曰く、シャンパン等にも合うそうですよ。
今はルビーチョコレートを使った新作のチョコレートが続々と登場しています。
ぜひ一度食べてみてください(^^♪
烏丸今出川店 村中
